2014年4月9日水曜日

タイ屋台の王様・・・いや、言い過ぎました、タイ屋台四天王に君臨する一つ、その名もルークチン

タイ屋台は数知れず、そんな中やはり王道、といいますか、屋台ならではの食べ物が存在します。その食べ物はタイ人だったら、一度食べたくなったらいてもたってもいられなくなり、じっとしてられないほど。小腹を補うにしても最適。辛さを身体に取り入れないと発狂してしまいそう・・・、そんな時にいつでもどこでも、歩きながらでもバスを待ちながらでも、気軽に堪能できる、そんなタイ人なら誰もが大好きなのがこちら、


ลูกชิ้น(ルークチン)。ミートボールのことです。ミートボールだけに、牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉など色々種類はあります。タイ風ラーメンのバンミーなんかにもよく入ってますよね、このルークチンに甘辛なタレをつけて食べるんですが、たしかにおいしい、庶民の味でございます。



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